「 2024年08月 」 の情報 

高知県の自然豊かな山間に、規格外や売れ残りの食材を使って料理を提供するお店がある。その名も「おすそわけ食堂 まど」。 食堂を切り盛りするのは25歳の

... 食材』にこだわった点です」松江市の老舗和菓子店・彩雲堂が創業１５０年を記念して開発した『よもぎ若草』。９月１日の販売を前に、３０日にお披露目会が行わ…

食材費の過大徴収など組織的な不正を繰り返した障害者グループホーム（GH）運営大手「恵」（本社・東京都）は、12都県の約100あるGHの運営から「退場」を命じ

障害者グループホーム（GH）運営大手の「恵」（本社・東京都）が組織的に繰り返した食材費の過大徴収や報酬の不正請求は、なぜ防げなかったのか。

障害者グループホーム（GH）運営大手の「恵」（本社・東京）が食材費の過大徴収などの組織的不正を繰り返していた問題で、名古屋市は31日、同社の「グループ

東京にいながら北海道の美味しい食材を使った料理の数々を楽しめる人気企画です！ シェフが北海道を巡る食材探しの旅. フェアに先立ち、「リラッサ」のシェフ

海の幸を堪能できる"にぎわい"と"くつろぎ"のシーフードダイナー＆カフェ「miele the DINER」では、季節の味覚をお楽しみいただくため、淡路島産の旬食材を

食材の入ったポリ袋を沸騰したお湯に入れて加熱する調理法を紹介している。皿や調理器具を汚さず洗い物が減るため、水が限られる災害時に役立つ。メンバーが

夏バテ食材で作ったレシピも大公開 記念して8/31まで期間限定キャンペーン行ってます. SHARE ON

具材には地産地消の目的もあり、最低一つは山梨県産食材をトッピングに使うという決まりがある。 □山梨ご当地ラーメン『やまなし源水ラーメン(TM)』三つのテーマ.