「 2024年06月 」 の情報 

が大変ご好評をいただき発行部数5万部突破のベストセラーとなりました。 続編となる本書では、「ほほえみごはん」監修の料理家による、食材に味をつけて冷凍する

経営的な問題 食材費の高騰や人手不足の影響で、2024年度中に学食運営から撤退する業者が増える見込みです。特に小規模校や過疎地域にある高校で撤退のケースが

マカオ半島中区に位置する統合型リゾート（IR）グランドリスボアマカオを運営するSJMリゾーツ社は6月19日、同IR内の中国料理店「エイト（The Eight）」で

北陸食材を食べて飲んで買って満喫。知って学んで満足！石川県出身・辻口博啓シェフも来仙！ アクアイグニス仙台（仙台市若林区藤塚／運営:仙台reborn株式

流水解凍か沸騰したお湯で10分加熱するだけで提供できる。 ※関連ページ ［冷凍］まるで麺!? 低糖質・高たん白でヘルシーな大豆食材「豆腐干」の和洋中惣菜

中国料理の火鍋に入れて食べる材料の一つであるガチョウと鴨の内臓が非衛生的に加工される現場が明らかになった。床に散らばっている内臓を足で踏んで排泄物

地元食材と水尾の ペアリングをご体感いただくツアーになります。 13:30集合 16:40終了予定 募集人数：最大7人 参加費：￥15,000. C.酒蔵見学＆利き酒

当社は飲食店における食材発注の自動化や人件費の適正化をAIで実現する「HANZO」シリーズを提案します。 飲食店運営にかかるコストの中で食材原価と人件費は高い

夏の観光シーズンを前に、観光や外食事業者などに向けた食材の展示会が、長野市で開かれています。長野市に本社を置く、業務用総合食品卸の総合商社ナガレイ

夏の観光シーズンを前に、観光や外食事業者などに向けた食材の展示会が、長野市で開かれています。 長野市に本社を置く、業務用総合食品卸の総合商社