「 2024年03月19日 」 の情報 

【NHK】連続テレビ小説「らんまん」の舞台となった佐川町で、牧野富太郎博士にちなんだ地元の食材を使った弁当が売り出されることになりました。 佐川町…

... 食材を約１０種類ご用意いたします。 また、和歌山県立神島高等学校の学生の皆様にもご協力いただき、地域食材の魅力を知っていただける食材クイズの出題

料理やお菓子づくりには欠かせない食材であるバターですが、適切に保管しないと味や品質が劣化しやすい、デリケートな食材でもあります。 温度管理. まず

なんと、しん君は毎日のように御須君を見せが開店する前に、パリの名だたるマルシェに連れて行き、日本とは違う食材について、教えている、のであーる。

県最上総合支庁の食堂 地元食材使った“地産地消”の定食提供 新庄市にある県最上総合支庁の食堂で、地元で収穫されたきのこなどを使った定食が提供されてい

そんな実力店で、貴重な｢ラーメンWalker東京2024｣（発売中）の｢15周年メモリアル麺｣が登場する。自慢の手打ち麺と旬の食材が楽しめる特別な新作メニューだ。 1日

... 食材を用いた、おむすび屋さん「サステなおむすび」では、定番具材のおむすびの他、新食材のフルーツミートを使ったしぐれ煮や沖縄発の旨味食材うま藻を具材

... ◇厳選食材１「金目鯛」. 金目鯛は関東地方で流通が多く聞きなじみのある魚ですが、実は太平洋側の南紀エリアでも水揚げ、流通をしています。

町の観光振興事業に取り組んでいる一般社団法人紀州の環（中初美代表）が運営し、シラスやアカモクなどの地元食材を使った料理を提供するとともに地元産品の

昼ごろになると、県職員や市民などが食堂に訪れ、地元でとれた食材を味わっていました。 新庄市から訪れた６０代の女性は「鮭川村のなめこはぬめりがあって