「 2024年03月 」 の情報 

幸せや健康を願う意味が込められているものや、縁起物の食材が使用されているなど工夫が凝らされています。では、どんなお祝い料理や食材が人気なのでしょうか。

広島の食材と消費者の声で完成した冷凍ギョーザ「餃子としあわせ」福屋では、手土産にもなる広島の新名物を目指します。 【福屋 営業本部・上田 知宏 副本部長】

ひろしま食材と立町カヌレのコラボを目指し、カヌレの歴史や美味しさの秘密を学びます。新たなカヌレを生み出すべく全員が思い描いたイメージをイラストで

料理のテーマは広島の食材×シチリア料理。吉村シェフの出身地である広島から、独自のルートで厳選したこだわり食材を仕入れています。広島は海の幸、山の幸

全国を巡り、地元の食材や地域に暮らす人たちの魅力を伝える「旅するおむすび屋」という取り組みがある。その発起人の菅本香菜さんが、和歌山県立神島高校の

「そらのレストラン」後日談も 札幌でフードフィルムフェス・プレイベント最終日 大泉さんら道産食材の魅力語る. 山中龍之助. 会員限定記事. 2024年3月21日 22

日本各地の春の訪れを感じる食材を味わえる、星のや東京ならではのコース料理です。 「Nipponキュイジーヌ～美食の集い～」について 2023年10月に提供を開始

道中の展望所や飲食店などで、黒島産の食材をふんだんに使った、島民手製の焼き芋や漬物、ジャムに加え、ふくれまんじゅうや黒島豆腐、刺し身などを味わい、黒島

星野リゾートのプレスリリース（2024年3月22日 10時00分）【星のや東京】地域の食材と文化を技で紡ぐ「Nipponキュイジーヌ～美食の集い～」春限定メニュー

食材は生産者との信頼関係を大切にし、顔が見えるものを採用。自身の出身地である栃木の食材をはじめ、日本全国へ足を運び、探求を続けている。 フソウ 画像