「 2024年01月 」 の情報 

Instagramのフォロワー数が16万人超えの人気料理家・ラッコママさん。ドン・キホーテと業務スーパーの“安くて良い商品”の情報発信と、そのアレンジレシピが

開店以来、「できるだけ銚子の食材を使う」をコンセプトにさまざまなメニューを開発してきた。老舗で作られる発酵調味料「ひしお」をはじめ、みそや肉などを

【福岡市南区】横手住宅街の一角に、お菓子とパンの工房「福岡菓子工房りんね」が2024年1月28日にOPENします！＜関東のパティシエの方が、九州の食材に

物価高が続いている。以前はもっとたくさんおいしいものが買えたのに…と、ため息をつきたくもなる―そこで今回は“同じ値段でよりおいしい食材”を選ぶポイント

... 食材の組み合わせがあり、おいしかった。地元の食材がおしゃれな商品になることで、地域の人もうれしいと思う」と評価した。 山口さんは「なるべくシンプル

県産食材を取り入れた献立と調理の実技を競う「中学生学校給食選手権」で、坂祝町坂祝中学校が最優秀賞を受賞した。出場2回目での快挙。地元生...

大竹と坂本はホットサンド。岩崎優、才木浩人は「パインアメ魔法のシロップメーカー」で溶かしたパインアメにハンバーグやキュウリなど様々な食材をディップ。

スープに使う具材をよりうま味をアップさせるワザ. セミナー前半では、東京慈恵会医科大学附属病院栄養部の管理栄養士 田端稔氏による講演が行われた。食材の

... 食材の保管場所として運用を開始。地元企業から厚意で山崎町の空き事務所を借り受け、個人や団体から寄せられた食材を保管していた。 ただ、区画整理事業に

今回は日本を飛び越え、大阪の食材を使った世界各国の名物料理を楽しめる催しが企画された。 会場には、大阪で育った野菜や「なにわ黒牛」、そして「旭ポン酢」