「 2024年01月19日 」 の情報 

【NHK】多良木町や湯前町、水上村といった奥球磨地域の飲食店が、地元の食材を使ったどんぶり料理を考案し、関係者などによる試食会が開かれました。 こ…

甘いものが苦手な人や、食事代わりに食べたいという人にも一緒に楽しんでもらえるようにした」という。 今月発生した能登半島地震を受け、食材を使った被災地

「大村湾ぐるっと含め煮」は、大村湾を囲んだ地域で有名な食材を使用。西海市特産のゆで干し大根、大村ゆかりの黒田五寸人参（にんじん）、県産大豆を煮込んだ。

食材の仕込み、調理; 食材の発注、在庫管理; 新メニューの企画、開発; 理論原価、実際原価の計算、差異分析; 売れ筋商品および数値分析; 店舗売上増加施策の立案

福島県教委が１８日発表した本年度の県内学校給食の県産食材活用状況調査結果によると、県産食材活用率は５０・６％（前年度比１・３ポイント増）となり、

絶品のシングルオリジンコーヒーのほか、高千穂牧場の発酵バターを用いたワッフルなど、地元食材を使ったフードもいただける。 店舗データ｜KISSA RAY（キッサ

福島県内の公立小中学校などの給食で今年度、県産食材が使われた割合は50.6％となり、調査結果の公表を...

給食に使われる県産食材の割合を示す活用率の推移は【グラフ】の通り。今年度は昨年度を１・３ポイント上回った。県教委は管理栄養士らを対象とした研修会での

福島県内の公立小中学校などの給食で今年度、県産食材が使われた割合は５０・６％となり、調査結果の公表を始めた２０１０（平成２２）年度以降、初めて５割

給食調理場の仮契約を延期 米沢市教委方針、地元食材拡大を検証. 2024/01/19 08:13. 米沢市役所（資料写真）. 米沢市が整備を計画する学校給食共同調理場（給食