「 2023年07月30日 」 の情報 

この「土用の丑の日」に、暑い夏を乗り切るために栄養満点のうなぎを食べる風習があることは、みなさんもご存じかと思います。 ところが土用に食べる食材は

... コードレス 2WAY ブレンダー」は食材をみじん切りにするフードプロセッサー機能に加え、スムージーなどのを作れるブレンダー機能も備えています。

岡山県美作地域１０市町村の食材を使ったグルメをアピールする「美味（うま）し国マルシェ」（「美作国（みまさかのくに）“美味し国”プロジェクト」実行委

地元の食材を使ったイタリア料理をこだわりのクラフトビールで楽しむ食のイベントが金沢市内の飲食店で始まります。このイベントは、まちなか全体を博覧会場

柏崎刈羽産の食材の普及を図る「食の地産地消フェア」が新潟県柏崎市内の飲食店などで始まった。市などが産地化を進めているタマネギと枝豆ブランド「越後

中国の情報サイトである捜狐はこのほど、中国人が火鍋（鍋料理）の食材などとして大いに好むセンマイの多くが密輸入品と指摘する記事を発表した。

いよいよ、7月30日は土用の丑の日。うなぎが食べたくなる季節です。その代表的な食べ方といえば、うなぎのかば焼き。同じ食材でも、ふっくら柔らかな食感の

先付けは、金色の容器で提供される「車海老とマスカットの白和え」。2種のお造りの後には、ふっくらと焼き上げた「秋鮭西京焼き」が順々に並ぶ。 高級食材を使用

中国では、多くの人が火鍋（鍋料理）の食材などとして好むセンマイの多くが密輸されたものという。流通過程で適切な衛生管理がされていない可能性がある。

新潟県長岡市栃尾地域の食材で総菜などを製造する「食工房しまだ」（長岡市金沢５）は、棚田で栽培したコシヒカリの米粉で作る「気まぐれ米粉シフォン