「 2023年07月30日 」 の情報 

当日の仕入れ状況によって食材は変わるが、馬ヒレ肉ステーキをメインに、 ... のマリネなど、地域の食材にこだわった五～六品のコース料理を提供する。

地元食材と手作りにこだわる「おおのみんな」のスタッフ＝七尾市花園町. 富山県境に近い七尾市南大呑（おおのみ）地区の花園町に８月１日、地域

毎朝市場に出向き、その時期の旬の食材を仕入れて献立を作っています。メニューは日替わりご膳や海鮮ひつまぶし、ミニ会席のほか、テイクアウトのお弁当も

また、ブルーベリージュースの試飲や、生のとうもろこしの試食も行われ、厳しい暑さにも関わらず訪れた人たちは、地元でとれる新鮮な食材を味わっていました。