「 2023年07月08日 」 の情報 

岐阜県岐阜市の伊奈波神社（いなばじんじゃ）の近くに、古民家を改装し地元の食材を使った飲食店がオープンしました。店の経営者らは「裏参道モール」と

「おかあげ（陸あげ）」とは、日本料理の調理方法のひとつで、煮ものに使うこともあります。主に、ゆでたあとの食材（野菜）を水にさらさずに、ザルに上げて汁気

また、安価な食材を選んでいても、食材の余剰廃棄などが多ければ、実質的な食費が増えてしまうわけです。 自炊と外食の費用の違いとメリット・デメリット. では

激安食材が高級おつまみに...！！】 提供：BuzzFeed Japan. ちくわでうなぎのかば焼風が作れちゃう♪ぜひ作ってみてくださいね！！ ちくわのかば焼き1人分

奄美大島や八丈島、伊豆諸島の神津島などの離島に加え、鹿児島や福島、広島など”島”が付く地元食材を使用した料理を中心に、ビールやハイボール、サワーなどと

お店を通して、松野町目黒の食材の価値や町の食文化を守りながら、この土地に住む人々や食材が作られるまでのモノガタリをパンに乗せて発信することを目指してい

美食を追求する秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が選ぶ、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2023」。会食に使っているお店を紹介する。

そのなかで少しずつ、オーガニック食材が推奨される理由、お肉やジャンクフードの環境負荷や健康被害について知っていきながら、「減らしていこうかな」と

「ＤＡＳＨ食」を取り入れた特製弁当を開発した盛岡大栄養科学科の学生たち 盛岡大栄養科学科の氏家真梨講師（臨床栄養学）の研究室は、高血圧を防ぐ食事

アイリスオーヤマは7月7日、食材などを真空保存して鮮度を保つ「真空パック機」（VPF-M60）を発売した。価格はオープンだが、直販価格は11880円。