「 2023年07月 」 の情報 

その食材をいかすため、味はシンプルに醤油か塩のみ。 営業時間は、朝６時から昼の２時半までで、小田原地区では珍しい「朝ラー」を提供する。

食品宅配のオイシックス・ラ・大地は２６日、給食市場に本格参入すると発表した。保育施設向けのカット済み食材提供を強化し、栄養士らの業務の...

食材付きのBBQプランが2種、食材を自由に持ち込み可能な「素泊まり・持ち込みコース」もあるので、地元スーパーなどで好みの食材を調達したい人にもうれしい

カット済み食材の提供により調理時間が３割削減され、園児らの栄養相談やアレルギー対応などに充てる時間ができると説明した。 注目コンテンツ

【余市】町内登町の登小（名取俊晴校長）で、地域でとれた新鮮な野菜や海産物を使った給食を提供する「よいち給食デー」が始まった。地元の豊富な食材に触れ

食材（たまねぎ・にんじん）と本品あえて10分漬けるだけで、おいしく仕上げる工夫を施しました。カレーと相性のよいクミンだけでなく、それぞれの食材に相性の

適切な「在庫管理」を行えていますか。日々、お客さまに料理を提供している飲食店にとって、食材の在庫管理は大切です。在庫管理を怠ると、お店の利益に影響

快適なライフスタイルの提案を進める豊島株式会社（代表取締役社長：豊島半七、名古屋市中区）が展開する、廃棄予定食材を染料として再活用するプロジェクト

食品宅配のオイシックス・ラ・大地は２６日、給食市場に本格参入すると発表した。保育施設向けのカット済み食材提供を強化し、栄養士らの業務の省力化を支援

の開催に先駆け、東京都内の飲食店において、福岡の食材・観光のプロモーションを実施し、福岡の魅力を発信することで、首都圏での福岡・大分DCの認知度向上