「 2023年06月 」 の情報 

5月に子会社化したSushi Circleは、ドイツで221店の持ち帰りずし店と、7店の回転ずし店を展開しており、ゼンショーが食材調達や物流、店舗運営などの支援を行う

「ちくわ」にこんなアレンジ方法があったなんて…コスパ最強なうえに栄養価も高い！言う事なしの優秀な食材の裏技アレンジレシピをご紹介します♪ ぜひ作って

箱根小涌園「元湯 森の湯」（箱根町二ノ平）は、見栄えの悪さなどから市場に出回らない地元食材を有効活用する風呂を積極的に打ち出している。

折戸ナスにサクラエビ、冷凍マグロ…。静岡市清水区民が胸を張って他の地域に自慢できる食材を使って「しみずのじまん弁当」を作ろうと、清水特別支援学校

2023年6月 28日(水)より5週間にわたり、週替わりで使用する食材が変わる八芳園MuSuBuシェフ監修の「特製かき氷」を、 八芳園が運営する東京・白金台の

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スチームバッグは食材から出る蒸気でバッグが膨らんで圧力鍋のような状態になり、食材が短時間で柔らかくなります。 ポイントはこの蒸気口。

「抹茶の味がして美味しい」南九州市の学校給食センターでは月に一度、市の予算を使って学校給食に地元産の食材を提供してい…

「KEIRIN HOTEL 10」内のレストラン「Restaurant FORQ」にて、岡山のチーズとワインをテーマに掲げたフードイベントが開催される。 瀬戸内の食材を使用した料理

南九州市の学校給食センターでは月に一度、市の予算を使って学校給食に地元産の食材を提供しています。 松山小学校では１９日、給食の鶏飯と合わせて、南