「 2023年03月18日 」 の情報 

野菜や鶏肉など、食材をシェフ自らが作っているのだ。その日の一番いい状態の食材によってメニューを考えるため決まったメニューがないのである。

大切な家族の一員でもある 猫や犬などの生き物たち 。ずっと一緒にいたいと願っていても、命あるものいつかお別れのときが来る。そんな生き物たち と過ごす

新潟県産の食材を使用した料理を提供. 「新潟レストランウィーク2023」は、新潟県が認定した「にいがた食のパートナーショップ」として活躍するレストラン15店舗

春を感じられる食材の一つ「菜の花」。スーパーなどでも手軽に購入できる菜の花には、どんな栄養素が含まれているのでしょうか。管理栄養士が解説します。

小田原市が２０２４年度までに学校給食で市内産食材の使用率25・０％以上を目指す「市内産活用倍増作戦」を開始した。キックオフイベントとして３月10日

「物忘れ」と認知症の違い; 40〜50代に増え始める物忘れの原因; 物忘れ予防には質のよい睡眠; 物忘れが気になる人におすすめの食材＆栄養素; 物忘れ対策に

食材・飲み物は持ち込み式のため、肉や海鮮、野菜などがそろうB1階の食品フロアで、お好みの食材を購入して屋上でお楽しみいただくことも可能です。

中村酒造株式会社の中村太郎代表取締役社長は「ことしもいいできの酒がそろいました。この時期しか味わえない酒を、春の食材といっしょに楽しんでほしいです」と

「ごぼうがおいしいね！」とうちの子たちも言う自慢の一品です。ごぼうの歯ざわりで食べごたえたっぷり。揚げ焼きにするので手軽に作れ、下味をしっかり

... が主催する料理コンテストで最優秀賞を受賞した。地元の食材をうまく生かしたアイデアと、食品ロスの削減にもつながることが評価されたという。【吉川雄飛】