「 2023年03月09日 」 の情報 

22年8月に新潟県村上市で発生した豪雨災害では、2年前の熊本県人吉市の豪雨で被災した人たちが食材を届けてくれた。炊き出しを食べてくれた被災者が、次の

当日は、地元フレンチシェフが福島県浜通りの地域の食材をもとに作られたコース料理や、地域のクラフトビール・日本酒などの酒を生産者と語り合いながら

諫早市の旬の食材を堪能する「頂（いただき）フェス」が、同市内の16店が参加し20日まで開催されている。フェスは3回目で、今回のテーマは同市の諫早湾漁協

長崎県内の業務用卸業者らでつくる一般社団法人「県飲食観光業盛り上げ隊」（渡部孝代表理事）は8日、県庁で会見を開き、昨年5月の設立以降の取り組みを報告

浜松フェア＠トミー・グセの「マルソー＆Co」。この店をトミーと一緒にやっているシェフの松下友紀さんは、静岡出身。浜松が誇る、うなぎ、青のり、稲荷寿司

どれもアスパラやキャベツ、桜海老など旬の食材を使って仕立てた春色たっぷりなラインナップです。 □春を感じるさわやかな彩りのハンバーグ.

もうけの仕組み｜食材／食肉／農業／漁業・水産 食材は高付加価値化､食肉や水産は商流に特長. ✎ 1〜 ✎ 42 ✎ 43 ✎ 44 ✎ 45. 広瀬 泰之 田野 真由佳 松浦 大

佐渡市の企業が高級食材・ナマコの人工ふ化に成功し、ナマコの赤ちゃんが初めて海に放流されました。 ナマコは真野地区にある養殖施設が、地元で捕れた

今後の観光回復を見据え、PRを強化する考えだ。 新型コロナ禍で打撃を受けた飲食業、観光業の活性化を図ろうと、飲食店やホテルなどに食材や酒、

春の到来を告げる花々が咲き始めると、各地の駅弁にも春色の食材が揃う。車窓に万朶の桜を望みながらご飯と惣菜をほおばれば、口の中まで桜の香りに満たさ