「 2022年11月02日 」 の情報 

と題するキャンペーンは、タイ人になじみの少ない食材を紹介し、全国で日本食ファンを増やす狙い。二〇一九年にタイへの輸出が解禁された日本産の豚肉、ブリ

学校給食に地元産の食材を積極的に活用している岩手県岩泉町。「特に力を入れた献立」という日に安家小を取材で訪れた。児童３人の小規模校だ。 ◇…

... ○横浜の業者と連携食材などに活用. 富山干柿出荷組合連合会（南砺市）は、同市高宮の富山あんぽ柿共同加工センターで廃棄されている柿の皮を、新たな

では投資コンサルタント＆マネーアナリストの神樹兵輔さんが、大量の中国産食材のほとんどがきちんとした検査も受けずに日本で流通している事実と、その「行き先

客足が落ちる冬場の小豆島観光を島特産の食材を使った食事メニューで活性化させようと、小豆島観光協会は小豆島町池田の国民宿舎小豆島で「小豆島あったか

廃棄される食材で商品開発、さらにはコロナ禍で打撃を受けた飲食・宿泊業界の課題を解決すべく、熊本県内で新たな試みが始まっています。

このうち、室蘭市内で菓子店を営む男性は地元食材の直売会も企画していることを紹介し、仕事はひとつだけではなくたくさんの選択肢があることや、多くの人と

【共同】農林水産省が2018年度に実施した海外での日本産食材の利用促進事業で、世界平和統一家庭連合（旧統一教会）の関連企業が再委託先になっていたこと

熊本県産の美味しい食材、シルクスイート（さつまいも）・渋皮栗（和栗）・かぼちゃを使った秋の味覚を味わい尽くすラインアップです。 １. 熊本県産渋皮栗＆

本土に比べて年間を通じて気温が高い沖縄ですが、野菜、果物、魚介類、海藻、それぞれに“旬”があります。旬を迎えた食材は沖縄県内の市場やスーパーマーケットに