「 2022年08月22日 」 の情報 

※季節により、ネタや食材は異なります。 ≪メニュー内容≫ ・前菜5種・ウニいかつまみ・お造り・茶碗蒸し・握り／10貫以上・・・（

ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「ズッキーニ」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介された

若年層の変わった食の好みが食文化を主導し、秋夕（チュソク＝旧暦の８月１５日）を控えて食材の売上も過去と様相が変わっていることが分かった。

滋賀県産の秋の食材を使った和食ランチ「“WA”Lunch-近江の香り」の提供が9月1日、琵琶湖マリオットホテル（守山市今浜町）のレストラン「Grill＆Dining G」

和歌山県産食材を使用した「完熟いちじくと生ハムのパワーサラダ」と「完熟いちじくのスムージー」を販売。また期間中は、店頭でも盛りだくさんの企画を実施。