「 2022年08月06日 」 の情報 

全農県本部と福島民友新聞社は９月３、４の両日、猪苗代町の天神浜オートキャンプ場でキャンプイベント「ＦＵＫＵＳＨＩＭＡ ＣＡＭＰ ＤＡＹ（フクシマ・

長年の料理人生活で初めて目にする食材に思わず「えぇっと...これは何ですか？」と絶句しながらも、さっそく味見をしてみる小林シェフ。料理解説の和田明日香や

天神浜オートキャンプ場、ＷＩＬＤ―１の協力、猪苗代町の後援。 参加者全員に福島牛、麓山高原豚、県産野菜を当日プレゼントする。その食材でオリジナルの「

お手頃価格で信州食材をふんだんに使ったランチとディナーが楽しめる白馬村で今一番熱いレストラン長野県白馬村に、2022年の夏にオープンしたばかりのThe

各店は具体的な取り組みとして、地元食材の利用やレジ袋の有料化、包装の簡素化を挙げた。真空パックなどで傷みの早い食材を保存し、廃棄を減らす取り組みも

『ミシュランガイド』星付きなど超一流シェフでも未体験の食材とは…。どんな料理が出来上がるのか。

長年の料理人生活で初めて目にする食材に思わず「えぇっと…これは何ですか？」と絶句しながらも、さっそく味見をしてみる小林シェフ。 料理解説の和田明日香や

「これを活かすのは、なかなか難しい！」と言う小林シェフだが、その場で考えた『ファーストレシピ』に必要な食材をメモにまとめていく。 □イタリアンに

全ての食材を、地産のものを利用することで、食事を通して、白馬村の豊かさを伝えれるようにこだわりを持っています。 長野県白馬村に、2021年冬にリニューアル

『ミシュランガイド』星付きなど超一流シェフでも未体験の食材とは…。どんな料理が出来上がるのか。テレビ東京では、11日から毎週木曜日深夜1時00分～1時30