「 2022年04月13日 」 の情報 

多くの食品が値上がりし、ウクライナ危機で小麦粉の価格高騰や供給減が危ぶまれる中、日本人の主食・コメは価格を下げ、過剰問題が深刻化している唯一の食材

2022年3月21日にまん延防止等重点措置が全面解除されたため、飲食店に対する時短営業の要請も終了しました。飲食店にとっては久しぶりの明るいニュースです

川崎市中央卸売市場北部市場（宮前区）の仲卸業者が連携し、食材を販売するＥＣサイト「かわさき・シン市場」を開設した。市場などで仕入れた鮮魚や青果、

においの強い食材を入れても、においが移りにくいので安心です。また食材の冷凍・冷蔵保存のほか、フタを外せば、加熱調理、オーブン調理にも使用可能です。

食材価格の高騰が深刻化している。昨年から牛肉や小麦、食用油をはじめ、さまざまな食材の値上げが続いており、飲食店の仕入れ価格にも影響を及ぼしている。

主に県産の食材を燻製（くんせい）にする加工肉メーカー「との」（岡山市北区）の直営店として3月にオープンした同店。直営店は昨年10月オープンの「問屋町

「NHKスペシャル」最新の番組情報はこちらhttps://nhk.jp/special?cid=dchk-yt-2204-97山深いお寺で暮らすご住職の日常と、生活を彩る料理の数々をご紹介。

東芝ライフスタイルのプレスリリース（2022年4月12日 11時24分）下味冷凍した食材が解凍不要でおいしく焼き上がる[冷凍から焼き物]調理等、冷凍・レトルト