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「 稲作 」 の情報 

豊橋産農産物が楽しめる!「冬の豊橋産食材フェア」が開催中です(豊橋市 プレスリリース)

露地野菜、果樹、園芸作物、稲作など多種多様な作物が栽培されており、全国トップクラスの農業産出額を誇る産地です。 この豊橋産食材フェアですが、昨年の秋に

北海道 今につながる「縄文」を後世へ

世界最古級の土器を作り、硬い食材も柔らかく煮て食べるようになったとされる。縄文をめぐっては「中国から稲作が伝わる前の野蛮な時代」という

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