「 漁師 」 の情報 

冬ならではの調理法で楽しめる食材だ。 ○（2月）ホタテ＆ワカメセット（金比羅丸） 朝採れのホタテ＆ワカメを、漁師だからできる鮮度の高さ

その活動で知り合った地元の漁師との縁で、気仙沼大島の「ヤマヨ水産」から食材を直送している。 佐藤さんは「食事もできて酒も飲める、客同士が仲良く

冬の高級食材アワビ。その漁が気仙沼市で始まりました。漁師のおすすめの食べ方はバターの蒸し焼きだそうです。

株式会社ポケットマルシェ］. 地鶏だらけのおせち重や、車海老や黒豆などおせち用の食材が出品中 ＜下へ続く＞. 全国の農家や漁師などの生産者と消費者を

地元の魚介類や佐賀牛、野菜を使った日替わり弁当で、１個千円。２０以上の漁師や肉の販売業者から食材を仕入れ、馬渡島でカフェ「まだらや」を

【食材２】宮城県石巻市 十三浜 阿部さんのわかめ三陸わかめは、肉厚さと歯応えが抜群。三陸の名だたる漁師の中から、お鍋に使うなら！とシェフが

この日、農家や漁師から旬の食材を購入できるアプリ「ポケットマルシェ」と所属事務所「セントフォース」のコラボ企画として、ふるさとの食材を

株式会社ポケットマルシェとは オンラインで農家や漁師から直接食材を購入できる、産直プラットフォーム「ポケットマルシェ」を運営。消費者と