食材 | KURAGE online

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「 新しい取り組み 」 の情報 

シェフたちが取り組む“サステナブル”とは?注目されている「フードロス食材」を使ったコース料理 ...

飲食店にとって食材のサステナビリティの問題は深刻。そこで今回は、自らの経営を持続させるために、新しい取り組みを始めたレストランを発見しました。

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