食材 | KURAGE online

食材 | KURAGE online

「 小麦アレルギー 」 の情報 

人気の"米粉"スイーツ…カヌレもマカロンも 「グルテンフリー」 調理にも重宝する注目食材 ...

いま、米粉を使ったスイーツが増えている。かつては小麦アレルギー向けのイメージがあったが、積極的に取り入れる店が増えている。そのワケとは?

小麦アレルギー対応の玄米麺を子ども食堂に 福井県鯖江市の企業が2000食の提供目指す

安心安全な食材を子どもたちに—。福井県越前町産の玄米を使い、小麦アレルギーのある子もおいしく食べられる無添加麺「天使のスーパー麺」を

県立病院でアレルギー食材誤提供

ことし7月、兵庫県立こども病院に入院していた小麦アレルギーの6歳未満の男の子に、誤って小麦を使った蒸しパンが提供され、男の子が一時、

Copyright© 食材 | KURAGE online , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.