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「 審査員 」 の情報 

鶴岡の食文化、次世代が発信 市独自の料理人決定戦、2代目王者に渡部さん|山形新聞

あつみ豚」を食材に調理・試食を行い、生産者の五十嵐一春さん(五十嵐ファーム)ら6が審査員を務めた。 渡部さんが手掛けたのは「桜美豚のあつみ杉板焼き」。

埼玉県、狭山茶アレンジレシピコンテスト開催

現在、狭山茶を食材として使用したレシピコンテストが、埼玉県主催、(株)ポニーキャニオン運営により実施されており、4名の審査員が決定した。

コロナ禍で消えた商品化の夢…女子高生考案の"絶妙"コロッケ 地元スーパーで2日間限定販売 願い ...

地元食材・黒大豆を使った濃厚な味噌の味は審査員が「バランスが絶妙」と唸る出来栄えに。 記念として2月に商品化が決まったのです。ところが…

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