「 安いもの 」 の情報 

給食のメニューをより安いものに見直し、スーパーでは好きな食材を控える――。食品や調味料などの値上げが相次ぐ中、様々な現場で工夫と我慢が続く。

Q.普段、買い物をするときはどのように食材を選んでいるのでしょうか。 みほさん「ネットチラシを見て、主にその日の安いものを選んでいます。あとは娘が食べられるも

また最近では、マヨネーズや砂糖といった一部の原材料の仕入れ値も上昇し収益を圧迫してきましたが、洗剤などの消耗品を価格の安いものに切り替えたり、調達する食材を

高い食材なら安心？ 昔から「安かろう悪かろう」などと、安いものは粗悪なものと相場が決まっているように言われます