「 ミネストローネ 」 の情報 

週替わり(食材の入荷状況により変動します)で提供する季節野菜のスープは、ミネストローネとポタージュの2種類。野菜や果実のパルプで出汁をとることで、食材の

米菓製造の阿部幸製菓（新潟県小千谷市）は、県産農作物を使った加工食品シリーズの新作「にいがたトマト糀（こうじ）ミネストローネ」＝写真＝を発売した。