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「 すっぽん 」 の情報 

リンゴの薪火で 旬の味覚を味わう - 軽井沢ウェブ

今の時期は近隣で獲れたジビエや焼くと旨味が凝縮するすっぽん、契約農家から仕入れる野菜など、旬食材の料理を中心に提供する。

美味しくてヘルシー! 夏バテ知らずのレストラン4選

美食家好みのすっぽんや発酵食品は元祖ヘルシー食材。最近はヴィーガンなども味のレベルが急上昇。美味しくヘルシーな店を厳選した。

【新しい食文化】「土用の丑の日」に『すっぽん』を食べる。食べログランキング1位の老舗料亭 ...

すっぽん」は、夏バテ防止に嬉しいビタミンB1がうなぎの2.4倍も含まれるなど、栄養たっぷりの食材です。「すっぽん」というなかなか身近では

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