「 本社 」 の情報 

をテーマに全国で“食材（ミールキット）宅配サービス”を提供するヨシケイグループのフランチャイジーである株式会社ヨシケイ ライブリー（本社：

和食材卸売業の株式会社 いし東（本社：東京都中央区,代表取締役社長：平石亘）は2020年12月24日より 一般向け、珍味総合食品 通信販売事業、

葉隠勇進株式会社（本社：東京都港区、代表：大隈太嘉志）で受託しています、さいたま市の小学校において、当社調理スタッフが旬の食材を使った

冷凍庫に山積みの食材 ... 成田空港のＡ滑走路そばにある本社の冷凍庫に、機内食に使う予定で輸入し、余剰になった食材が長期間保管されている。

しかしながら、フードの食材管理やロス管理、発注管理は十分なものとは言えないのが現状だ。 株式会社アルファクス・フード・システム（本社：

銀座エリアにて初のデリバリー事業をはじめます。 和食材卸売業の株式会社いし東（本社：東京都中央区、代表取締役社長：平石亘）は、2020 年

相鉄グループの(株)相鉄ビルマネジメント（本社・横浜市西区、社長・森村幹夫）が運営するジョイナスの各店では、秋ならではの旬な食材を用いた

余剰食材を使ったアルコール・ノンアルコール飲料の製造・販売を行う株式会社CRUST JAPAN（本社：大阪府大阪市、代表取締役：ジム・ファン）

株式会社バルニバービ(本社：大阪市西区、代表取締役社長 佐藤裕久) は、“食卓に彩りを添える特別な1品”をコンセプトに食材選びから調理工程まで

消費者が生産者とオンラインでやり取りしながら食材を購入できるサービスを提供する「ポケットマルシェ」（本社・岩手県花巻市）の代表取締役、